原物料、半成品、成品是占企業(yè)成本比例最大的項(xiàng)目，而倉(cāng)儲(chǔ)管理是否高效又是物料管理的樞紐，如何做到物料、產(chǎn)品存放得不錯(cuò)、不亂、不壞三要點(diǎn)，是本課程設(shè)計(jì)之重點(diǎn)。

清晰、準(zhǔn)確的理解倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)、職能以及倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理在日常工作中的角色、作用及職位要求。

了解設(shè)計(jì)、規(guī)劃和改造倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)需考慮的因素、工作步驟和可行性分析。

掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的重點(diǎn)、原則，以及倉(cāng)儲(chǔ)管理的運(yùn)作流程和制度的重要性和制訂過(guò)程。

學(xué)會(huì)如何進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，掌握相關(guān)的方法、工具和技術(shù)，從現(xiàn)場(chǎng)管理中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高管理效率。

學(xué)習(xí)如何管理倉(cāng)儲(chǔ)團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)能力并與采購(gòu)、計(jì)劃和銷售部門進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。

了解倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成、計(jì)算，學(xué)會(huì)如何控制成本并做出外包還是自管的決策。

第一講：現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理理論

1、倉(cāng)儲(chǔ)的定義

2、倉(cāng)儲(chǔ)的作用

3、倉(cāng)儲(chǔ)的種類：按經(jīng)營(yíng)主體、倉(cāng)庫(kù)對(duì)象、倉(cāng)儲(chǔ)功能和物的處理方式劃分

4、倉(cāng)儲(chǔ)管理的定義：指對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)存物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源來(lái)提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過(guò)程。

5、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)：

（1）利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置

（2）以高效率為原則組建管理機(jī)構(gòu)

（3）不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)

（4）以高效率、低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)

（5）以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信建立企業(yè)形象

（6）通過(guò)制度化、科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平

（7）從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)。

6、倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)容

7、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則

（1）效率原則

（2）效益原則

（3）服務(wù)原則

8、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求

（1）倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本素質(zhì)要求

（2）化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)管理員的基本素質(zhì)要求

（3）倉(cāng)儲(chǔ)保管人員的職責(zé)

9、倉(cāng)庫(kù)的組織

（1）倉(cāng)庫(kù)的組織框架結(jié)構(gòu)

（2）倉(cāng)庫(kù)主管的職責(zé)

（3）倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé)

10、與其他部門的關(guān)系

第二講：倉(cāng)庫(kù)決策

1、倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)決策

（1）周轉(zhuǎn)總量

（2）需求的穩(wěn)定性

（3）市場(chǎng)密度

2、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策

3、倉(cāng)庫(kù)規(guī)模決策

（1）倉(cāng)庫(kù)面積的確定

（2）倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)度和寬度的確定

（3）倉(cāng)庫(kù)的層數(shù)確定

（4）倉(cāng)庫(kù)高度的確定

4、倉(cāng)庫(kù)的選址決策

（1）以市場(chǎng)定位的倉(cāng)庫(kù)

（2）以制造定位的倉(cāng)庫(kù)

（3）中間定位的倉(cāng)庫(kù)

5、倉(cāng)庫(kù)布局決策

（1）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部合理布局的要求

（2）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部布局的影響因素

（3）物品存儲(chǔ)布局 

6、存貨內(nèi)容決策

第三講：倉(cāng)庫(kù)的分類和功能

1、倉(cāng)庫(kù)的類型

（1）按倉(cāng)庫(kù)功能分類

（2）按倉(cāng)庫(kù)的用途分類

（3）按倉(cāng)庫(kù)保管條件分類

（4）按保管物品種類多少分類

（5）按庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)分類

（6）按倉(cāng)庫(kù)所處的位置分類

（7）按倉(cāng)庫(kù)在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中所處的位置分類

2、倉(cāng)庫(kù)的功能

（1）儲(chǔ)存和保管功能

（2）調(diào)節(jié)供需的功能

（3）集散貨物的功能

（4）信息傳遞功能

（5）客戶服務(wù)功能

（6）物流中心的功能

（7）風(fēng)險(xiǎn)防范功能

第四講：倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

1、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃

2、保管場(chǎng)所布置

3、保管場(chǎng)所的平面布置

4、保管場(chǎng)所的空間布置

（1）就地堆碼

（2）貨架存放

（3）平臺(tái)堆碼

5、貨物堆垛設(shè)計(jì)

（1）貨物碼垛前應(yīng)具備的條件

（2）碼垛的基本要求

（3）貨物堆垛設(shè)計(jì)

6、倉(cāng)位編號(hào)

7、倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

（1）區(qū)域的規(guī)劃

（2）存儲(chǔ)方式的規(guī)劃

（3）標(biāo)識(shí)的管理

（4）人的管理

8、物品存儲(chǔ)的原則

第五講：倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備管理

1、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的種類與作用

（1）倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的種類

裝卸搬運(yùn)設(shè)備

保管設(shè)備

計(jì)量設(shè)備

養(yǎng)護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備

通風(fēng)保暖照明設(shè)備

消防安全設(shè)備

勞動(dòng)防護(hù)設(shè)備

其他用品和用具

（2）倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的作用

倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備是提高倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)效率的主要手段

倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備是反映倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)水平的主要標(biāo)志

倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備是構(gòu)筑倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的主要成本因素

2、貨架系統(tǒng)

（1）常用貨架的類型

（2）貨架的選擇

3、托盤

（1）托盤大分類

（2）托盤的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格

4、叉車

（1）常見(jiàn)叉車類型和使用環(huán)境

（2）選擇差側(cè)的因素

5、其他倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備

第六講：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理

1、倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)流程

2、倉(cāng)庫(kù)管理的具體流程

（1）原材料入庫(kù)流程；

（2）半成品入庫(kù)流程；

（3）生產(chǎn)退料流程；

（4）成品入庫(kù)流程；

（5）生產(chǎn)領(lǐng)料流程；

（6）半成品出庫(kù)流程；

（7）成品出庫(kù)流程；

（8）盤點(diǎn)流程。

3、倉(cāng)庫(kù)管理的具體表單

（1）原材料入庫(kù)

（2）半成品入庫(kù)

（3）生產(chǎn)退料

（4）成品入庫(kù)

（4）生產(chǎn)領(lǐng)料

（5）成品出庫(kù)

（6）盤點(diǎn)

4、倉(cāng)庫(kù)管理的把握原則

（1）及時(shí)

（2）準(zhǔn)確

（3）安全

（4）節(jié)約

第七講：商品的保管與養(yǎng)護(hù)

1、庫(kù)存商品質(zhì)量變化

（1）物理機(jī)械變化

（2）化學(xué)變化

（3）生理生化變化及其他生物引起的變化 

2、影響庫(kù)存商品質(zhì)量變化的因素

（1）影響庫(kù)存商品質(zhì)量變化的內(nèi)因

（2）影響庫(kù)存商品質(zhì)量變化的外因

3、商品保養(yǎng)的基本要求

（1）嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)物品

（2）適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所

（3）科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊

（4）控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度

（5）定期進(jìn)行物品在庫(kù)檢查

（6）搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生

4、倉(cāng)庫(kù)溫濕度管理

5、防霉腐技術(shù)

（1）常規(guī)防霉腐

（2）防霉腐的方法

6、防蟲與防銹包裝

（1）商品害蟲與防治        

（2）商品的銹蝕與防治

第八講：庫(kù)存管理

（一）庫(kù)存管理概述

1、庫(kù)存管理的定義和作用

2、庫(kù)存管理的目標(biāo)

3、庫(kù)存管理的思想

（1）先進(jìn)先出的庫(kù)存管理思想

（2）后進(jìn)先出的庫(kù)存管理思想

（3）零庫(kù)存管理思想

4、庫(kù)存管理的發(fā)展趨勢(shì)

（二）庫(kù)存管理模式

1、定期庫(kù)存管理模式

2、ABC分類庫(kù)存管理模式

3、CVA庫(kù)存管理模式

4、經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）最優(yōu)控制管理模式

5、定量訂貨管理模式

6、MRP與JIT模式

（三）物資儲(chǔ)存定額

1、物資儲(chǔ)存定額的概念和作用

2、物資儲(chǔ)存定額的分類和構(gòu)成

3、物資儲(chǔ)備定額的制定方法

（1）平均每日需求量

（2）物資合理儲(chǔ)備天數(shù)

第九講：現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)信息技術(shù)

（一）現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)概述

1、現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)的特點(diǎn)

2、現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)的作用

3、現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

（二）條形碼技術(shù)

1、條形碼的概念

2、條形碼的構(gòu)成

（1）條形碼的基本構(gòu)成

（2）幾種常見(jiàn)的條形碼構(gòu)成

3、條形碼的特點(diǎn)

4、條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)中的應(yīng)用

（三）射頻識(shí)別技術(shù)

1、RFID系統(tǒng)概念

2、RFID系統(tǒng)的種類和構(gòu)成

3、RFID系統(tǒng)構(gòu)成的特點(diǎn)

4、RFID系統(tǒng)的應(yīng)用

（四）倉(cāng)儲(chǔ)的管理系統(tǒng)

第十講：倉(cāng)儲(chǔ)消防安全管理

（一）倉(cāng)庫(kù)安全管理概述

1、倉(cāng)庫(kù)安全管理的意義

2、倉(cāng)庫(kù)安全管理的任務(wù)        

（1）樹立正確的思想觀念

（2）倉(cāng)庫(kù)安全管理的任務(wù)

3、倉(cāng)庫(kù)安全管理的措施

（二）倉(cāng)庫(kù)安全消防

1、倉(cāng)庫(kù)安全消防

（1）火災(zāi)產(chǎn)生的條件

（2）火勢(shì)蔓延的方式

（3）倉(cāng)庫(kù)的安全消防工作要點(diǎn)

（4）消防實(shí)施

2、常見(jiàn)的火災(zāi)隱患

（1）倉(cāng)庫(kù)的火災(zāi)火源

（2）常見(jiàn)的火災(zāi)隱患

3、報(bào)警與滅火

（1）防火方法

（2）火災(zāi)報(bào)警

（3）滅火方法

（4）滅火設(shè)施和滅火器

（5）火災(zāi)逃生

（6）特殊火災(zāi)的撲救

4、倉(cāng)庫(kù)消防管理措施

（三）倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè)

1、倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè)特性

2、倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè)的管理組織

3、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備安全管理

4、倉(cāng)庫(kù)事故處理

第十一講：倉(cāng)儲(chǔ)5S管理

1、       什么是5S

2、       5S的來(lái)由

3、       倉(cāng)儲(chǔ)與物流為什么要推行5S

4、       5S管理的具體內(nèi)容

（1）整理

（2）整頓

（3）清掃

（4）清潔

（5）素養(yǎng)

5、案例分析：某倉(cāng)儲(chǔ)與物流5S現(xiàn)場(chǎng)管理（從推行到標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行分享）

6、分組作業(yè)：小組組織現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)所學(xué)的5S專業(yè)知識(shí)，到現(xiàn)場(chǎng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行拍照記錄，每個(gè)小組上臺(tái)分享，老師點(diǎn)評(píng)

第十二講：倉(cāng)儲(chǔ)管理的重點(diǎn)

1、重點(diǎn)一：三定

（1）定位

（2）定量

（3）定品

2、重點(diǎn)二：先進(jìn)先出

3、重點(diǎn)三：盤點(diǎn)

4、重點(diǎn)四：料帳管理

5、重點(diǎn)五：倉(cāng)儲(chǔ)管理十指標(biāo)